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20/02/2020

宅在家的韓式美味:滋補山蔘雞湯飯、一口雞胸肉小籠包,一叮就食得

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  • Joanna Chu

Text: Joanna Chu Photo: Rankingdak

  武漢肺炎疫情蔓延,一罩難求的情況下,家似乎是最安全的地方。停課、公司紛紛安排員工在家工作,減少外出,為的是省下一個口罩。宅在家除了無時無刻要張羅防疫產品,也要照顧三餐飲食。有時兼顧不暇,一「叮」即食的急凍食品便是最好的提案,只要精心挑選,獨個兒或是兩口子宅在家吃「叮叮」,都甚覺溫馨。

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  對「叮叮」的印象,不外乎是點心、雞脾或是飯餐?來自韓國的Rankingdak 就打破這些固有概念。早前編者亦介紹過適合健身人士享用的即食雞胸,今個冬天品牌帶來更多滋味:冬日進補暖胃的滋補山蔘雞湯飯、齊集於蔬菜、雞肉和碳水化合物於一口的小籠包,以及加入蒟蒻米的炒飯,足不出戶也能享受到健康又對味的韓國風味!

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Read More:Editor’s Pick:告別乾柴雞肉!編輯親試即食雞胸,無論增肌還是減脂都變得簡單

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1/ 暖胃飽肚的冬日養生妙品—山蔘雞湯飯

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MASITDAK? 滋補山蔘雞湯飯 $79

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  滋補山蔘雞湯飯的湯頭以雞腳長時間烹煮而成,啖啖骨膠原,加上一塊一塊手撕雞肉,還有滿滿飽足感的初芽GABA糙米,入口不乾柴,雞肉也柔嫩,雞湯鮮美,吃罷暖入心。

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  使用的山蔘具備野生人蔘的藥用功效,利於造血、強身補體,卻沒有一般人蔘的「藥材味」,只有淡淡回甘;還有代替了白米和糯米的初芽GABA糙米,不但口感較佳,更容易消化和吸收,營養價值更高,所含的營養素如γ-氨基丁酸(GABA),比白米多10倍,有助鎮靜神經系統,改善睡眠。

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